U nedjelju, 28. rujna 2025., starogradska jezgra Vrsara ponovno će biti domaćin Dana amareta – Festa dell’amareto, događanju posvećenom valorizaciji lokalne slastice od lješnjaka i očuvanju baštine.
Tijekom cijelog dana posjetitelji će u gourmet zoni, od 12 do 18 sati, moći pratiti pripremu amareta i kušati ih svježe izrađene, upoznati se s receptima te dobiti informacije o ovoj tradicijskoj slastici. Program uključuje i posebne slatke interpretacije u izvedbi slastičara i udruga iz Vrsara, dječji kutak s kreativnim radionicama i facepaintingom, kao i cjelodnevni glazbeni program.
U sklopu događanja dodijelit će se i nagrada za Najbolje amarete 2025., kao vrhunac natjecanja u kojem sudjeluju zaljubljenici u ovu tradiciju. Sudionici predaju svoje amarete dva dana ranije, u petak 26. rujna, dok će se pobjednici proglasiti na glavnoj pozornici Dana amareta. Glazbeni dio donosi atmosferu laganih evergreena i canzona, pjesama koje povezuju Istru i Mediteran, a u izvedbi dua Little Whisper, izvođača Davida Danijela te benda Febra, i stvaraju ugođaj toplih mediteranskih nota.
Poseban dio programa čine premium iskustva. Gourmet šetnja Golosa posjetiteljima nudi interpretacijsku turu posvećenu lješnjacima, uz kušanje jela lokalnih ugostitelja na pet lokacija starogradske jezgre. Rezervacije i plaćanje vrše se unaprijed putem platforme To Do In Istria. Cvjetne radionice by Almarosa flower farm donose izradu jesenskih kruna i vijenaca od prirodnih materijala, uz sav materijal uključen u cijenu koja iznosi 25 eura. Obavezna prijava putem e-pošte na: [email protected]
Dan amareta već je u svom prvom izdanju prepoznat na nacionalnoj razini. Turistička zajednica općine Vrsar osvojila je Srebrnu povelju Suncokreta ruralnog turizma Hrvatske u kategoriji Tradicijska ruralna gastronomija te Simply the Best nagradu za inovativnost i sadržajnost manifestacije.
Ove godine stiglo je i posebno priznanje: projekt „Vrsaranski amareti – a traditional hazelnut delicacy inspired by local heritage“ ušao je u finale prestižne europske nagrade ECTN Awards 2025. u kategoriji Wine and Gastronomy Tourism based on eno-culinary heritage preservation.
Detaljan program i sve informacije dostupni su na službenim stranicama www.infovrsar.com.
