Od danas do nedjelje Splićani i njihovi gosti bit će u prilici kupiti, ali i naučiti pripremati najbolje hrvatske slastice. Konačno je stigao najslađi dan u godini – prvi festival hrvatski slastica i slatkih proizvoda SlatCroFest by Slatkopedija, koji otvara svoja vrata u 10 sati u Podrumima Dioklecijanove palače.
Ovaj najslađi dio ovogodišnje Sudamje (tradicionalni blagdan svetog Duje) na jednom će mjestu okupiti 13 proizvođača najboljih hrvatskih slastica. Bilo da tražite čokoladu, biskvitne kolače, tradicionalne korčulanske ili slavonske slastice, slatke namaze obogaćene maslinovim uljem, kavu, najljepše ukrašene medenjake ili pak vrhunsku keramiku i knjige slatke tematike – baš sve to, a i više, naći ćete na najslađoj splitskoj lokaciji, u Podrumima Dioklecijanove palače.
Svibanj u Zagrebu započinjemo slasnim Pizza Festivalom – imamo prve detalje o ponudi i programu
Radionice, izložba licitara i slatka konferencija
Osim glavnog izložbeno-prodajnog prostora, SlatCroFest se širi i na splitske ulice. Radionice na Prokurativama započinju već danas u 11 sati, a nastavljaju se tijekom popodneva i u narednim danima.
Osim toga, u petak, 2. svibnja, posjetitelje očekuje i službeno otvorenje gostujuće izložbe „Što to rade licitari?“ koju donose gosti iz Muzeja grada Karlovca. Otvorenje će se održati u atriju Galerije umjetnina u 19 sati.
U subotu, 3. svibnja, sve one koji žele saznati više o slasticama, poslušati inspirativne govore vrhunskih stručnjaka i uživati u degustaciji zaštićene slastice lumblije, kao i dobiti torbu punu kvalitetnih slatkih proizvoda, očekuje konferencija o hrvatskim slasticama koja je ujedno jedini dio programa za koji se ulaz naplaćuje. Poseban gost konferencije je Francesco Redi, organizator svjetskog prvenstva u pripremi tiramisua, koji će posjetiteljima otkriti kako slasticu brendirati kao nacionalni simbol.
Dvije sestre, jedna slatka vizija
Ovaj festival održava se u organizaciji Slatkopedije, iza koje stoje dvije sestre – Kate Bošković i Mirjana Bošković Smrekar. „Izrazito smo ponosne na činjenicu da smo u našem gradu okupile ono najbolje od hrvatske slatke scene i veselimo se svim posjetiteljima koji će u ova četiri dana posjetiti najslađi grad na svitu“ poručuju organizatorice, ističući pritom da je radno vrijeme festivala danas od 10 do 19, u petak i subotu od 10 do 20 te u nedjelju od 10 do 17.
Program besplatnih radionica za koje je potrebna prijava dostupan je ovdje, a program konferencije na ovoj poveznici.
Vidimo se u najslađem gradu na svitu!
Pokrovitelj festivala je Ministarstvo turizma i sporta, festival se održava uz podršku Splitsko-dalmatinske županije, Grada Splita, Turističke zajednice grada Splita, Turističke zajednice Splitsko-dalmatinske županije i Veleposlanstva Talijanske Republike, a u suorganizaciji Muzeja grada Splita i Muzeja grada Karlovca.
