S proljećem se vraća i jedan od najomiljenijih zagrebačkih gastronomskih festivala – PLACe Market! Ova jedinstvena kulinarska manifestacija ponovno će oživjeti tržnicu Dolac već početkom travnja – organizatori su potvrdili da je prvo ovogodišnje izdanje zakazano za četvrtak, 11. travnja, u 18 sati. Posjetitelji će moći uživati u vrhunskim specijalitetima domaćih i inozemnih kuhinja, opuštenoj atmosferi na otvorenome i društvu renomiranih chefova i ugostitelja.
PLACe Market donosi raznoliku ponudu specijaliteta – od tradicionalnih jela poput skradinskog rižota, purice s mlincima, punjenih paprika i soparnika pa sve do odležanih steakova, baby praščića, svježe pripremljenih srdela u somunu ili na savor, brudeta od hobotnice, sushija i najfinijih slastica. Ove sezone među novitetima se ističe punjeni krumpir, popularni engleski street food specijalitet.
Dobra zabava i druženje nastavljaju se sve do srpnja
Nakon 11. travnja, PLACe Market održavat će se svakog sunčanog petka te će posjetiteljima pružati priliku za uživanje u vrhunskoj hrani i piću sve do 11. srpnja, kada slijedi ljetna pauza. Festival se potom vraća početkom rujna i održavat će se sve dok vremenski uvjeti to budu dopuštali.
Posebnost PLACe Marketa nije samo u pomno biranim jelima, već i u talentiranim chefovima koji svojim kulinarskim vještinama stvaraju jedinstvenu atmosferu. Dosad su na festivalu kuhali Igor Gudac i ekipa iz Brooma, Mario Mandarić i njegov tim iz Noela, splitski chef Stipe Šušnjara iz ARTiČOKA, Hrvoje Zirojević iz Dvora te Melkior Bašić iz Masterchefa i drugi. Organizatori najavljuju i nova imena, koja će uskoro otkriti.
Uz zagrebački Dolac, PLACe Market ponovno će se održavati i na Pazaru u Splitu, i to subotama. Prvo ovogodišnje splitsko izdanje zakazano je za 19. travnja.
Opuštena i prijateljska atmosfera PLACe Marketa čini ga idealnim mjestom za druženje s ekipom ili obitelji uz vrhunske zalogaje. Stoga, ako još niste, označite u kalendaru 11. travnja i pridružite se jedinstvenom gastronomskom iskustvu jer #petkomjedemonadolcu!
