U Valenciji, gradu prepunom povijesti, dugačkih plaža, kulture i mirisa paelle, nedavno se otvorilo novo hit mjesto – ALICE Coffee & Brunch, mjesto koje spaja kulinarski užitak i magični svijet bajke. Smješteno na adresi Calle Monjas de Santa Catalina 8, ova oaza okusa inspirirana je pričom „Alisa u zemlji čudesa“, a njezin jedinstveni interijer i maštovita ponuda brunch delicija osvojit će vas na prvi zalogaj.
Ulazak u čudesni svijet Lewisa Carrolla
Zakoračiti u ALICE Coffee & Brunch je poput ulaska u bajkoviti svijet Lewisa Carrolla. Plavi zidovi ukrašeni tanjurićima i šalicama stvaraju nostalgični ambijent, dok šeširići s kartama na stolovima podsjećaju na čajanku Ludog Klobučara. Središnja atrakcija je ogromna glava bijelog Zeca koja proviruje iz stropa, dok vas Alisa u ljudskoj veličini pozdravlja pri dolasku. Svaki detalj pomno je osmišljen kako bi pružio nezaboravan doživljaj svim generacijama, baš kao što i sama Alisa simbolizira dječju znatiželju i želju za otkrivanjem nepoznatog.
Bogata ponuda za svakog gurmana
Da mašta nema granica, pokazali su u ALICE Coffee & Brunchu i bogatom ponudom prilagođenom raznovrsnim ukusima, uključujući i gluten-free opcije.
Jelovnik se ističe kombinacijama poput Cesar salate s piletinom, hrskavom slaninom, krutonima i parmezanom te humusom od cikle, slanutka i pečene paprike poslužen s orašastim plodovima.
Ako ste ljubitelji tosta, ovdje ćete pronaći pravu paletu okusa posluženih na domaćem sourdough kruhu: avokado tost s domaćim guacamoleom, sporo kuhanim jajetom i humusom od cikle, piquillo humus tost s pistacijama i goji bobicama, iberico tost s pršutom, gorgonzolom i mljevenim lješnjacima, a za ljubitelje slatkog tu je tost s maslacem od kikirikija i crvenim bobicama, posut komadićima čokolade.
Posebno se izdvajaju specijaliteti poput The Mad Hatter Eggs, flambiranih jaja sa sirom, pancetom i krumpirom s timijanom. Ljubitelji klasičnih jaja mogu birati između Benedict varijanti sa slaninom, avokadom ili lososom na briošu ili pak kajganu sa svježim rajčicama.
Za ljubitelje slatkog, tu su kroasani, cheesecake, brownie te popularni čokoladni kolačići.
Baš kao „Alisa u zemlji čudesa“
Bez obzira na to jeste li ljubitelj kave, čajeva, koktela (uključujući bezglutenske opcije) ili svježih sokova, ALICE Coffee & Brunch ima za svakoga ponešto. Njihova filozofija glasi: „Jednako je važno jesti kao i znati uživati u hrani.“
Radno vrijeme od 9 do 21 sat čini ih savršenim mjestom za doručak, brunch ili opušteno druženje uz šalicu kave.
Ako ste u Valenciji, ALICE Coffee & Brunch svakako vrijedi posjetiti – bilo da ste ljubitelj brunch kulture, gastronomskih noviteta ili samo želite zaroniti u čudesan Alisin svijet. Pripazite samo na to da nakon izlaska ne promijenite svoju veličinu, baš kao što se dogodilo Alisi nakon što je pojela kolačić ili popila napitak.
