Planiranje obroka za putovanje s djecom može biti izazov, no domaća granola nudi praktičnost, hranjivost i izvrsnu okusnu raznolikost. Osim što je jednostavna za pripremu i pakiranje, domaća granola pruža potrebnu energiju i hranjive tvari.
Djeca vole slatkiše pa dodavanje suhog voća ili komadića čokolade u domaću granolu može zadovoljiti i najzahtjevniji slatki zub. Međutim, važno je paziti da granola ne sadrži previše dodanog šećera. Priprema domaće granole omogućava vam kontrolu nad količinom šećera i sastojcima koje dodajete, što je izuzetno važno.
Priprema je brza i jednostavna. Možete sami odabrati sastojke koji najbolje odgovaraju vašem djetetu. Zobene pahuljice bez glutena, bademi, suho voće i med su osnovni sastojci. Dodatak maslinovog ili kokosovog ulja, vanilin šećera i prstohvata soli obogatit će okus i teksturu granole. Nakon što pripremite granolu ostavite je da se ohladi pa zapakirajte u malu plastičnu posudicu ili vrećicu koja se lako može spremiti u ruksak ili torbu. Granola je izdržljiva i može trajati nekoliko dana ili čak tjedana, ovisno o uvjetima skladištenja.
Tijekom putovanja, kod stajališta za odmor, jednostavno umiješajte domaću granolu u kupljeni kefir ili jogurt. To je izvrstan način da obogatite obrok dodatnom hranjivošću i okusom, a djeca će uživati u kombinaciji hrskave granole i kremastog jogurta ili kefira. Osim toga, granolu možete jesti i kao samostalni obrok ili grickalicu tijekom putovanja kako biste izbjegli gladne trenutke ili kupnju brze hrane koja može biti manje zdrava opcija.
Domaća granola predstavlja izvanredan izbor hrane za putovanje s djecom. Osim što pruža sve potrebne hranjive sastojke, osigurava da vaša djeca budu sita, puna energije i spremna za sve avanture koje ih čekaju na putovanju. Ne zaboravite, također, ponijeti dovoljno vode kako biste osigurali hidrataciju tijekom putovanja. S domaćom granolom kao praktičnom, hranjivom i ukusnom opcijom za putovanje, možete biti sigurni da ćete zadovoljiti potrebe i želje svoje djece.
Domaća granola
Količina: Ova količina je dostatna za pečenje u velikoj tavi iz pećnice.
Vrijeme pripreme: 10 min
Sastojci:
- 200 g pahuljica – bezglutenskih zobenih ili heljdinih
- 50 g suncokretovih sjemenki
- 150 g orašastih plodova – u ovoj granoli je 75 g badema i 75 g lješnjaka
- čajna žlica cejlonskog cimeta u prahu
- čajna žlica đumbira u prahu
- 2 jušne žlice maslaca od lješnjaka ili maslaca od badema – u ovoj granoli je maslac od lješnjaka
- 6 jušnih žlica meda ili javorovog sirupa – u ovoj granoli je javorov sirup
- 2 jušne žlice kokosovog ulja
Priprema:
- Zagrijte pećnicu na 150 °C.
- Tavu obložite papirom za pečenje.
- U zdjelu dodajte pahuljice, suncokretove sjemenke, cimet i đumbir.
- Sitno narežite orašaste plodove pa ih dodajte u zdjelu ostalim sastojcima i sve pomiješajte.
- Na laganoj vatri zagrijte maslac, javorov sirup i kokosovo ulje te miješajte dok se sve ne poveže. Pazite da ne zavrije.
- Zagrijanu smjesu dodajte u zdjelu s ostalim sastojcima.
- Sve dobro pomiješajte dok smjesa ne postane ljepljiva pa je rasporedite po papiru za pečenje i pecite oko 20 minuta, ovisno o jačini vaše pećnice.
- Ako ne volite veće komade granole, tijekom pečenja granolu promiješajte drvenom žlicom ili kuhačom.
- Granolu čuvajte u zatvorenoj staklenci ili limenci do nekoliko tjedana.
