Lika je za mnoge još uvijek neistražena destinacija pa se stoga često postavlja pitanje što posjetiti i gdje odsjesti. Želite li upoznati pravo ličko selo, mi vam predlažemo posjet Kuterevu, jednom od dva najveća sela na Velebitu. Kuterevo je danas najpoznatije po Utočištu za mlade medvjede, ali ovo selo krije i mnoštvo kulturnih vrijednosti – starih zanata koji još uvijek odolijevaju modernom vremenu, i vrhunske domaćine.
Čuvari ličke tradicije već više od 30 godina
Obitelj Butina već više od 30 godina prima goste i turiste iz cijelog svijeta. Ranih 90-ih otvorili su u Kuterevu seosku gostionicu, a danas vrijedne Butine svojim gostima omogućavaju niz zanimljivih turističkih usluga te smještaj, hranu i piće u starinskom ličkom ambijentu. Nekad je ovdje bio disko klub, no ponuda se promijenila jer gosti sve više traže mir, odmor u prirodi, domaću hranu i upoznavanje ličke tradicije. Zanimljivo je kako među posjetiteljima prednjače stranci koji po obilasku Utočišta za mlade medvjede redovno svraćaju na okrjepu. No, i domaćih je sve više, onih koji samo svrate, kao i onih koji ostaju po nekoliko dana kako bi uživali na planinskom zraku.
Kuterevo nudi doživljaje za pamćenje za cijelu obitelj
Obitelj Butina uputit će vas u berbu samoniklog bilja od kojeg pripremaju čajeve za svoje goste. Oni su osobito traženi u hladnim danima jer ovdje snijega ne manjka pa topli čajevi dobro dođu nakon sječe drva ili sanjkanja. Vama će pomoći da se uz njihove mirise prisjetite branja i prekrasne ličke prirode u svakoj šalici čaja.
Uz svakodnevne aktivnosti kojima se po želji možete priključiti kao što su hranjene i timarenje životinja i mužnja koza, uz najavu možete sudjelovati u radionicama tkanja, pravljenja pekmeza, sirupa, likera, rakije, izrade tradicionalnih kolača kao što su masnica i uštipci, spravljanju sijena, branju voća i povrća i kiseljenju zelja. Sa svake radionice vratit ćete se s novim znanjima i proizvodima koje ste sami napravili! Djeca mogu jahati na dvama ponijima i sudjelovati na radionicama po želji, a dobra zabava i prekrasne fotografije u obiteljskim albumima podsjetit će vas na nezaboravan boravak na ovom imanju.
Naučite kako se izrađuje kuterevska drvenarija i coklje
Kako nam objašnjava obitelj Butina, drvodjelstvo je u ovom selu oduvijek bilo temelj opstanka. U prošlosti, ovo selo su naselili ljudi koji su tragali za dobrim i kvalitetnim šumama jer na prostoru Kutereva nema pitke vode ni puno plodnog tla te šuma je bila jedini prirodni resurs. Ljudi su od drveta izrađivali sve što su mogli, a najviše bačve, kace, rukače, bukare i ostale predmete koji su se koristili u domaćinstvima. Prodavali su ih na sajmovima duž Dalmacije i Dalmatinske zagore ili mijenjali za ostala dobra.
Stoga, tijekom boravka u Kuterevu obavezno posjetite radionice poznatih kuterevskih drvodjelaca u okolici imanja. Prilikom posjeta možete naučiti puno o vrstama drveta od kojih se predmeti izrađuju, procesu obrade, okušati se u „diljanju“ te izabrati za sebe nešto od suvenirske ponude. No, nisu samo muškarci bili vrsni majstori. Ovo selo skriva i vrijedne majstorice kuterevskih coklji, tradicionalne obuće koja se i danas izrađuje u Kuterevu. Ako poželite kupiti jedne i naučiti kako se izrađuju, dovoljno je samo pokucati na vrata ovim domaćicama i one će vas srdačno primiti.
Spavanje uz miris ličkog drveta je sve što vam treba za dobar san
Ovdje se dolazi u manjim grupama jer obitelj Butina vodi brigu o svakom gostu. Trenutno primaju do 10 osoba. Interijer soba uređen je u drvetu i prirodnim bojama koje karakteriziraju planinu Velebit i ličku šumu, s tradicijskim elementima vezanim uz život, toplinu i pitomost ovog malog velebitskog sela te gostoprimstvo obitelji.
U tipičnom ličkom okruženju, malo se toga baca i sve se nastoji ponovo iskoristiti. Tako je većina interijera i namještaja u sobama napravljena od reciklirana drveta jer se održivost ovdje živi od davnih vremena. Cijene smještaja su prihvatljive, a prirodna inhalacija u sobama je neprocjenjiva!
Kuterevo ima svega pomalo, ali dovoljno za domaćine i njihove goste
Domaćinstvo se bavi mješovitom poljoprivrednom proizvodnjom što je pravi primjer kuterevske tradicionalne obitelji. Tako se i nekada živjelo i funkcioniralo – svega pomalo, onoliko koliko škrta zemlja dopušta, ali dovoljno za prezimiti i ugostiti.
Stočarstvo se u ovom selu najviše odnosilo na uzgoj ovaca koje su se puštale u ispašu na krške pašnjake prepune raznolikom florom i faunom. Obitelj Butina ističe da posjetom njihovu domaćinstvu i svim sličnim planinskim domaćinstvima dajete svoj doprinos očuvanju krških pašnjaka. Oni uzgajaju ovce i koze te od njihova mesa pripremaju vrsne ličke specijalitete. Mnogi ističu da nema ništa bolje od ličke janjetine, stoga svakako vrijedi kušati.
Jela koja se ovdje poslužuju pripremljena su od namirnica iz vlastite proizvodnje, a sve čega nema kupuje se od okolnih OPG-ova kojih i nema previše. Zato je u dnevnoj ponudi samo nadaleko poznata mesna plata s ličkim krumpirom pripremljena na domaći način, a na koju mogu računati svi koji svrate. Osim mesne plate, tu je i desert koji je razlog vraćanja mnogih gostiju – kuterevski uštipak serviran s pekmezom iz vlastite proizvodnje.
Ako planirate posjet, svakako unaprijed naručite. Sve se ovdje priprema po tradicionalnim recepturama vrijednih kuterevskih planinki (domaćica) pa je za pripremu nekih jela potrebno dosta vremena. Preporučujemo juvu babe Dragice, šuljak, kruv ispod peke, gorski gulaš, Ninkinu kukuruznicu, krv od palente, Tominu peku, i naravno – ličku janjetinu. Prije ručka počastit će vas domaćom ličkom šljivovicom, likerima od višanja i oraha, i domaćim sokovima u kojima posebno uživaju djeca. Ovo se ne odbija, zar ne?
Mali rođendani za veliki doživljaj
Kažu da će djeca čuti ako im govorite, vidjeti ako im pokazujete i ponavljati ono čemu ih učite.
Kroz zabavne i edukativne radionice i rođendane, djeca s ovog imanja odlaze s novim znanjima i vještinama, uspomenama za pamćenje i porukama za cijeli život. Bilo da se radi o školskim izletima ili obiteljskim proslavama, mali istraživači mogu uživati na pikniku u prirodi uz domaću hranu, sokove i slastice. Posjet utočištu za medvjede je sastavni dio doživljaja koji se rijetko propušta, a medvjedi su i omiljena tema dječjih crteža i ukrasa.
Ako želite organizirati neobičnu proslavu dječjeg rođendana u prirodi, sa životinjama, poučnim radionicama i zdravim namirnicama, čim prije rezervirajte termin za 2024. jer ovakvi se rođendani sve više traže. Raspoloživi su termini od 15. svibnja do 30. rujna, kada je ličko vrijeme naklonjeno posjetiteljima.
Bogata okolica pruža bezbroj mogućnosti za aktivan odmor
Seoski turizam Butina idealna je polazišna točka za istraživanje Like. Odavde se možete uputiti u posjet Nacionalnom parku Sjeverni Velebit, sirani Runolist, Svetištu Majke Božje od Krasna, izvorima Gacke, Memorijalnom centru „Nikola Tesla”, Pećinskom parku Grabovača i mnogim drugim zanimljivostima koje vas velikodušno pozivaju da odvojite nekoliko dana i istražite ovaj dio planinske Hrvatske. Više informacija i kontakt za rezervacije potražite ovdje. I obavezno stavite jedan lajk za Liku. Like Lika!
Ovaj sadržaj je nastao u suradnji s Udrugom ruralnog turizma Republike Hrvatske prema najvišim profesionalnim standardima portala Family Welcome.
